Tafuriaste Blanco Afrutado

Tafuriaste Blanco Afrutado
Bodega Tafuriaste
DO Valle de La Orotava
100% listán blanco

Para traeros la copa del día, hoy dejaremos los vinos peninsulares y viajaremos a las Islas Canarias, concretamente a la isla de Tenerife. Allí, la Bodega Tafuriaste nos ofrece Tafuriaste Blanco Afrutado, un vino elaborado con la variedad listán blanco y que presenta las características del producto propio de la DO Valle de La Orotava.

En este caso, se trata de un vino que se ha sometido a una fermentación a una temperatura controlada hasta alcanzar el azúcar residual pertinente para alcanzar su sabor característico.

Color: amarillo pajizo con matices verdosos, elegante y brillante.
Aroma: intensas notas frutales (guayaba, melocotón, pera y níspero) y florales como el azahar.
Sabor: sedoso, balsámico y almibarado con persistencia elegante.

Es un acompañante perfecto para quesos frescos y semi-curados, ensaladas, pescado azul y blanco en general, pastas, mariscos, carnes blancas y paellas.

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