24 April, 2023
Samitier Garnacha
Bodegas Augusta Bilbilis
D.O Calatayud
100% Garnacha
La propuesta de copa del día es el Samitier Garnacha, un vino elaborado por Bodegas Augusta Bilbilis con la variedad garnacha que procede de viñedos propios. Este Samitier Garnacha se caracteriza por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Además, debido a su gran intensidad de sabor, este garnacha propio de la D.O Calatayud marida perfectamente con carnes rojas, carpaccios, caza mayor y menor, confits y guisos aromatizados.
Color: rojo frambuesa.
Aroma: intenso y franco, con aromas muy frescos de sotobosque, pino y abeto.
Boca: equilibrado y armado, con sensaciones táctiles de taninos muy finos.
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