23 junio, 2025
Pago de Tharsys Argila
Pago de Tharsys
DO Pago de Tharsys
100% merlot
Hoy os proponemos un vino de pago, ecológico, intenso, aromático, con fruta madura, cacao y lavanda sobre una base mineral. Un tinto con alma y carácter. Hablamos de Pago de Tharsys Argila, una referencia que elabora la bodega a la que hace referencia su nombre, Pago de Tharsys, exclusivamente con la variedad merlot.
El nombre del vino, Argila, proviene de la palabra latina «Argilla», que hace referencia al tipo de suelo compuesto principalmente por arcillas, que le otorgan más cuerpo, concentración y profundidad. Este vino tinto ecológico ha pasado 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 1 y 2 años. Y es que este vino refleja perfectamente el carácter de sus suelos.
Color: rubí brillante e intenso, con lágrimas medias que descienden lentamente en la copa.
Aroma: moras, cerezas y frambuesa. Tras oxigenación, se perciben notas de frutas rojas maduras, pimienta negra, cacao y café tostado, junto con matices balsámicos de lavanda, tomillo y arcilla.
Boca: sabores intensos de frutos rojos y negros como moras silvestres, ciruelas y cerezas. Cuerpo voluminoso, acidez equilibrada y taninos maduros, con un final largo que recuerda a café tostado, cacao y pimienta negra.
Ideal para acompañar carnes rojas maduradas, caza y guisos tradicionales de aves, verduras y legumbres.
Si quieres conocer más sobre el proyecto de Pago de Tharsys, no puedes perderte el siguiente vídeo:
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