Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 May, 2024
Numun Monastrell
Bodegas BSI
DO Jumilla
100% monastrell
La copa recomendada de hoy es Numun Monastrell, un tinto elaborado por Bodegas BSI con la variedad que le da nombre, la monastrell. En este caso, la bodega murciana nos presenta un vino joven con carácter que se forja a partir de la selección de las mejores cepas de la finca.
En el proceso de elaboración de este vino perteneciente a la DO Jumilla, el elemento central gira en torno a una temperatura controlada que da lugar al vino afrutado que es este Numun Monastrell.
Color: intenso con tonos morados.
Aroma: dulce y con notas de frutos rojos del bosque, como la frambuesa, la ciruela o la mora.
Sabor: suave, persistente y con una acidez equilibrada.
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