Nodus Sauvignon Blanc

Nodus Sauvignon Blanc
Bodegas Nodus
DO Utiel-Requena
Sauvignon Blanc

Cada vez son más los consumidores que demandan vinos ecológicos, por eso hoy queremos proponeros un vino blanco ecológico y, además, valenciano. Hablamos de Nodus Sauvignon Blanc, una referencia con el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel-Requena que elabora Bodegas Nodus exclusivamente con Sauvignon Blanc.

Las uvas con las que se elabora este vino se vendimianpor la noche para recogerla fresca y se le realiza una corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura antes del prensado. Fue categorizado como vino ecológico a partir de la añada 2018.

Color: amarillo pálido, con detalles verdes y brillante.
Aroma: intenso, fresco y frutal, noble en nariz con recuerdos a fruta tropical.
Boca: es un vino muy equilibrado, sabroso con muy buena acidez con un final largo y perfumado.

Es una referencia muy agradable de tomar acompañando platos de pescado y pasta.

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