Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
19 December, 2022
Maloco
Finca Cor Vi
DO Utiel-Requena
100% Bobal
Os presentamos la copa del día: Maloco, un monovarietal 100% bobal. Una referencia que nace de cepas con más de 40 años de antigüedad, bajo el sello de la DO Utiel-Requena. Maloco es el primero de sus vinos tintos ecológicos elaborado al 100% con uva bobal.
Finca Cor Ví mantiene la manera tradicional y ecológica de la realización de sus vinos. En esta ocasión, un vino tinto orgánico de la variedad Bobal. En total, 22 hectáreas de viñedos situados en Requena, dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel, considerado reserva de la biosfera por la UNESCO. Un enclave único y especial, con unas opciones únicas para actividades de enoturismo, actividades para empresas y celebración de eventos sociales.
Color: intensidad media alta rojo picota manifiesta que pese al tiempo de crianza todavía es un vino de gran viveza.
Aroma: nariz de intensidad alta a fruta roja madura, cereza confitada, mora negra. En segundo plano y aportando complejidad cedro, pimienta molida, notas balsámicas y minerales.
Boca: tiene una acidez media con un tanino maduro y potente. Intensidad media a fruta roja, fresa, frambuesa, clavo, con un largo final diferenciado por un toque terroso o mineral.
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