Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
14 November, 2022
Enrique Solves Leonés
Nacido en una familia vinculada al vino al 100%, Félix Martínez Roda pateaba las viñas desde muy pequeño de la mano de su padre: don Francisco Martínez Bermell, que llegó a ser presidente de la Asociación Nacional de Enología. Se podría decir que Félix lleva en la sangre esa pasión por la uva, «Desde pequeño he estado acompañando a mi padre a las bodegas y he vivido totalmente vinculado al vino», señala. Después de cursar sus estudios de Administración de Empresas en Estados Unidos, decidió apostar por la enología y dedicarse a la producción y elaboración de vino, pero también a las labores comerciales que una bodega conlleva.
Vera de Estenas es un claro reflejo de un trabajo excepcional, de esos que van adquiriendo poso con el paso de las generaciones. Y como no podía ser de otra forma, todo esfuerzo tuvo su recompensa. Esta bodega ubicada en el corazón de la DOP Utiel-Requena tiene el honor de producir vino bajo la máxima figura de calidad que encontramos en este sector en España: el Vino de Pago. Esto supone tener Denominación de Origen Propia, que convive en la firma con Utiel-Requena y Cava. Este es el resultado de esa dedicación por el mundo del vino por parte de Félix.
Aun así, él es aún más positivo de cara al futuro: «El vino en Valencia lleva años avanzando muy positivamente, están consiguiendo demanda y están con una tendencia al alza muy acentuada en los últimos años, sobre todo los bobales de nuestra zona. Yo diría que los bobales de nuestra comarca viven un momento álgido y cotizan al alza».
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.
0 comentarios en