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Los Arráez Lagares

6 mayo, 2020

Los Arráez Lagares
Bodegas Arráez
DO Valencia
60% monastrell y 40% cabernet sauvignon

Lagares es la mezcla perfecta entre la tradición y la modernidad. Suelos calcáreos y pedregosos ubicados sobre suelos calcáreos en las laderas de solana del Capurutxo, montaña que marca con acentuado carácter el paisaje de La Font de la Figuera.

Como reza la web de la bodega: “Un vino mítico, casi prehistórico, que ha sido la referencia cualitativa de la empresa, cuando aún existían los bodegueros que cabalgaban sobre triceratops”.

12 meses en barrica de roble americano y francés.

Color: granate intenso.
Aroma: a frutos negros maduros, con notas torrefactas y balsámicas que recuerdan a regaliz y café.
Boca: resulta goloso, amplio y al mismo tiempo fresco, potente y equilibrado. Persistencia larga que deja agradables recuerdos frutales y tostados.

Temperatura de servicio entre 12º y 15ºC.

Fusión de dos variedades cultivadas en Fontanars dels Alforins que combinan a la perfección. Como resultado el vino marida perfectamente con los platos típicos de la zona: arroces y carnes, mejorando con grandes e interesantes conversaciones.

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