Lo del vino Hu Ha que esta semana presentaba Bodegas Arráez en colaboración con Chimo Bayo está trayendo cola en las redes sociales, con más injusticias que lo contrario. Y es que la firma no ha creado un sólo Hu Ha sino dos. La diferencia a simple vista es la etiqueta: verde con letras negras para uno y negra con letras verdes para el otro.

Mark O’Neill Las ventas de vino a nivel global se estima que representan una cifra superior a los 285.000 millones de euros y con tendencia alcista, al haber cada vez más marcas en el mercado. Las bodegas tienen que hacer verdaderos esfuerzos a la hora de decidir qué tipo de packaging eligen para sus vinos, […]

Desconectar, perderse, relajarse. Salir del asfalto y respirar, caminar entre árboles y no mirar el reloj. No necesito ir muy lejos, solo estar lo bastante cerca de la naturaleza como para olvidar la rutina urbana.

Fernando Santamaría En el anterior artículo os hablaba de experiencias desagradables y de la mala profesionalidad de ciertos hosteleros. Algunos me dabais la razón pero con matices, señalando sobre todo que también había clientes impertinentes y que no toda la culpa era de la hostelería… Por supuesto que hay muchos sitios donde se puede consumir […]

Mark O’Neill Hay muchos tipos de catas. Sin embargo, las más interesantes son las verticales y las horizontales. Espero que no estés pensando que empezamos de pie y terminamos tumbados; es el típico chiste fácil que hacen algunos de mis amigos… Una cata vertical es aquella en la que catamos vinos de diferentes añadas y del […]