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Honoro Vera Monastrell

25 marzo, 2021

Honoro Vera Ecológico
Bodegas Juan Gil
DO Jumilla
Monastrell 100%

Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios.

Color: vino de color rojo picota de capa media alta.
Aroma: en la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico.
Boca: es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla…

Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 15 ºC y 18 ºC.

www.gilfamily.es

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