El Consejo Superior de Investigaciones Científicas busca voluntarios para un estudio sobre la uva

El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición, ICTAN, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas, busca voluntarios para un estudio clínico. El objetivo es analizar los posibles efectos en salud de compuestos de la uva.

Para poder llevar a cabo la investigación, el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición necesita voluntarios para las pruebas.

Las personas que deseen participar deberán ser mayores de edad y cumplir con los siguientes requisitos:

• Condición de sobrepeso u obesidad.
• No padecer diabetes, enfermedades cardiovasculares ni tiroideas.
• No seguir ningún régimen de adelgazamiento ni haber sido sometido a cirugía bariátrica.
• No seguir dietas vegetarianas ni tomar complementos alimenticios.
• No estar en una situación de embarazo o lactancia.
• No haber participado en ningún estudio clínico en el último año.

Los profesionales del ICTAN, realizarán pruebas con el objetivo de analizar los posibles efectos en salud de compuestos de la uva.

Al finalizar, los voluntarios obtendrá una compensación económica.

Para más información, contactar con la Dra. Jara Pérez Jiménez en el telefóno 91 549 23 00 ext. 231223 o el  E-mail: uvasaludictan.csic.es

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