Doña Leo

Doña Leo
Bodegas Altolandon
DO Manchuela
Moscatel

Viajamos a Landete, en Cuenca, para proponer la copa del día: Doña Leo, un vino blanco monovarietal, elaborado con uvas 100% Moscatel de Grano Menudo. Es un vino perfecto para el maridaje de mariscos y pescados, ensaladas y verduras y quesos frescos y suaves.

Bodegas Altolandon se sitúa en un punto intermedio entre tres provincias: Valencia, Cuenca y Teruel, a 1100 metros de altitud, en el punto más alto. Su filosofía es hacer vinos de calidad con uvas de calidad, y para ello cuidan al máximo todo lo que tiene que ver con el viñedo desde el momento de su plantación, al elegir las variedades, los pies y los clones más adecuados para el clima y cada tipo de suelo.

Color: dorado pálido con reflejos verdosos, indicativos de su frescura y vitalidad.
Aroma: predominan las notas florales como el jazmín y la flor de azahar, complementadas con aromas de frutas frescas como la pera, el melocotón y los cítricos.
Boca: vino equilibrado y de cuerpo medio, con una acidez fresca que le otorga vivacidad y estructura. Los sabores frutales se expresan con claridad, destacando el melocotón, la pera y los cítricos, que se entrelazan con matices florales y una ligera mineralidad.

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