Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
18 marzo, 2026
Llega el Día del Padre y una bonita manera de decirle que lo quieres es brindando con un buen tinto mediterráneo. No están todos los que son, pero sí son todos los que están. Aquí va una selección de diez tintos valencianos por encima de 20 euros con los que vas a quedar como un señor.
Una de las referencias inmortales y por las que parece no pasar el tiempo es Finca Terrerazo. Es la interpretación de la bobal del enólogo valenciano Toni Sarrión. Sutileza, fruta, elegancia, sedosidad… es una garantía de éxito. Mustiguillo es el templo de esta variedad autóctona con cepas centenarias de su finca El Terrerazo.
También elaborado con bobal, Las Mercedes del Cabriel representa la interpretación más notable de esta variedad elaborada en un clima extremo, a casi mil metros de altitud. La bodega es el sueño del empresario valenciano José León, y el vino es obra de uno de los enólogos más ilustres del país: José Hidalgo Togores.
Seguimos con la bobal de la mano de Bobos. Es el homenaje que a esta casta hacen Rafa Navarro y Pablo Ossorio desde Hispano Suizas. Este vino se ha convertido en uno de los más aclamados de cuantos se elaboran con esta variedad a base de una calidad contrastada añada tras añada.
Una última interpretación de la bobal de la mano de Dani Expósito y Dominio de la Vega. Finca La Beata es el resultado obtenido de cepas centenarias de bobal trabajadas con sumo respeto y mimo para que el resultado sea un vino imponente y elegante.
No nos movemos de zona productora pero sí de variedad y de emplazamiento. Pago de los Balagueses Syrah es una de las obras maestras de Rodolfo Valiente en Vegalfaro. El vino representa toda la singularidad de este Pago Vinícola que es un auténtico paraíso para la viña.
Nos movemos ahora hasta la provincia de Alicante. Vamos con Giró d’Abargues de Pepe Mendoza Casa Agrícola, un vino que representa toda la esencia de la giró alicantina, trabajada con sumo respeto por el enorme enólogo Pepe Mendoza. El resultado es un tinto excepcional.
Cambiamos a la zona productora de Terres dels Alforins. Allí es preciso hablar de Foradà de Javi Revert, el vino de los 99 puntos Parker en su última publicación hace apenas unas semanas. La autóctona Arcos llevada a su máxima expresión de la mano de un viticultor que marcará época.
En la misma línea situamos La Forcallà de Antonia de Rafael Cambra. El enólogo valenciano trabaja con esmero esas uvas olvidadas. El resultado son vinos con carácter y a la vez sutiles. Elegantes y a la vez vibrantes. Ponerse en sus manos es éxito seguro en las copas.
Seguimos con la cara más joven de Celler del Roure: La Pebrella. Con este vino Pablo Calatayud ha querido rendir homenaje a su gran equipo, personificado en Ferrero y Senís. El vino es elegancia pura y también supone una apuesta muy singular por esas variedades que estaban condenadas.
Cerramos con una uva clásica del mediterráneo trabajada con sumo esmero por el equipo de Jorge Caus en La Viña. Los Escribanos representa toda la sapiencia de un territorio único con una variedad histórica. Elegancia y carácter a partes iguales en la copa.
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