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Cune Crianza

11 febrero, 2021

Cune Crianza
CVNE
DOCa Rioja
85% Tempranillo, 15% Garnacha tinta y Mazuelo

El primer vino que se produjo en la bodega de Haro fue embotellado con la marca Cune. Al estilo de los claret del Medoc Bordelés. Este vino evolucionó hasta convertirse en el “Crianza”, conocido antes como “Tercer Año”.

Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada de uvas procedentes de viñedos de La Rioja Alta. La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito y posteriormente el vino es criado en barricas de roble americano durante un año, periodo en el que adquiere el equilibrio aromático que le caracteriza, al igual su finura y expresión global.

La vendimia 2016 comenzó en CVNE el 19 se septiembre y finalizó el 31 de octubre. Nos encontramos ante un año de una calidad excelente en CVNE caracterizado por la ausencia de precipitaciones de mayo a octubre. El año comenzó con un invierno cálido y seco y un inicio de primavera lluviosa. Un mes de agosto con temperaturas superiores a la media y sin lluvia retrasó el ciclo vegetativo, pero llegó septiembre con alguna precipitación dando un respiro a la planta y permitiendo una buena maduración de la uva resultando una vendimia tardía, de gran calidad y con un excelente estado sanitario.

Color: capa media de color granate
Aroma: en nariz los aromas que destacan son los derivados de los frutos del bosque con notas a regaliz bien ensamblados con los aromas golosos a vainillas, toffes y cacaos procedentes de la crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
Boca: entrada suave y paso marcado por un tanino redondo con un final ligeramente ácido que nos lleva a una retronasal fresca, larga y afrutada.

90 puntos Parker. Wine Advocate | 90 puntos Wine Spectator. Best Values | 90 puntos Wine Enthusiast. Best Buys

Es un vino fácil de beber, fresco y perfecto acompañante para todos los platos de la dieta mediterránea.

www.cvne.com

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