Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
14 April, 2023
Jorge Corella
Clos de Lôm presenta su añada 2022 de Monastrell, un vino con el que se ha primado la frescura por delante de la madurez. El rosado de la bodega valenciana está elaborado con uvas monastrell que provienen de una única parcela con viñas de 46 años. La elaboración de vino rosado en España camina de forma imparable hacia la calidad y la excelencia. Una muestra es el Clos de Lôm Monastrell, un vino sorprendente, moderno y con personalidad que ha conseguido numerosos galardones en diferentes concursos vitivinícolas.
Este monovarietal nace para ser consumido junto con arroces de todo tipo, ensaladas y platos con pasta. Monastrell es un rosé que ha sorprendido a los mayores expertos en el mundo del vino tales como Sarah Jane Evans o James Suckling. De hecho, es uno de los vinos que aparecen en su selección de los mejores «Spanish Rosados» para la prestigiosa revista vinícola Decanter.
Color: rosa pálido.
Aroma: intenso y con recuerdos a frutas rojas.
Boca: fresco, con toques de fruta roja y con una buena acidez.
El reconocimiento internacional recibido por la calidad de sus vinos, y más concretamente por la de este Monastrell, confirma la importancia que puede tener una variedad autóctona como la del monastrell para el futuro de Clos de Lôm.
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2 comentarios en
Buenos días!! Soy catador de vinos profesional, y la una monastrell es apasionante, donde podría encontrar para probarlo y darlo en alguna cata???
Soy de Madrid Gracias
Porque no podrían enviarme alguna muestra???
Hola Charo, lo mejor es que contactes con la bodega y les expongas lo comentado.