18 April, 2015
Vino blanco monovarietal, fermentado en barricas de roble francés, americano y húngaro. El Chardonnay tiene una untuosidad y una estructura envidiables. Su crianza corta sobre las propias lías permite también conservar los aromas varietales, consiguiendo una perfecta armonía entre estos y los aromas especiados provenientes de la madera de los tres tipos de roble.
Color: amarillo pajizo un tanto evolucionado por la crianza.
Aroma: combinación de frutas, aromas de fermentación y crianza.
Boca: potente por los tres tipos de roble donde ha fermentado.
Un todo terreno al servicio de la cocina. Graduación 13% vol. Temperatura ideal 7-8ºC.
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