5 July, 2023
Chardonnay-234
Bodega Enate
DO Somontano
100% chardonnay
Os proponemos la copa del día: Chardonnay-234, un blanco elaborado por la Bodega Enate con la variedad que le da nombre al propio vino. La bodega oscense, ubicada en la localidad de Salas Bajas, nos ofrece un vino que se previamente ha sido sometido a un proceso en una prensa neumática donde se mantienen durante cinco horas en maceración. Este chardonnay, propio de la DO Somontano, marida muy bien con productos como pastas, pescados, mariscos o carnes blancas.
Color: pálido.
Aroma: intenso con recuerdos de manzana verde y frutas exóticas.
Sabor: fresco, ligero y con acidez equilibrada.
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