Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
30 enero, 2026
El Casino Cirsa Valencia se llena de amor y sabor este febrero con una edición especial de San Valentín de ‘Casino a Sorbos’, el proyecto que tiene junto a 5barricas para acercar la cultura del vino valenciano al público. En esta ocasión la protagonista es La Baronía de Turís, una cooperativa histórica situada en Turís que pone el acento en el territorio, la tradición y el valor del trabajo cooperativo.
Durante todo el mes, el hall de la entrada del Casino lucirá un escaparate dedicado íntegramente a La Baronía de Turís, permitiendo a los visitantes descubrir la identidad y la diversidad de una de las bodegas más representativas de nuestra Comunitat Valenciana. Además, como parte de la acción, en todas las barras se servirán por copas los vinos Luna de Mar Blanco y Luna de Mar Tinto, dos referencias frescas y expresivas que reflejan el carácter mediterráneo de la bodega.
El punto álgido de esta acción llegará con la celebración de San Valentín, para la que Casino Cirsa Valencia ha diseñado un menú especial “San Valentín”, armonizado con los vinos de La Baronía de Turís, que se ofrecerá los días 13 y 14 de febrero a las 22:00 horas. Una propuesta pensada para disfrutar de una velada gastronómica diferente.
La experiencia comenzará con una bienvenida con un Cóctel Americano elaborado con el Vermut artesanal 13:30, acompañado de roquitas de pulpo con ajoaceite de membrillo. El menú continuará con Luna de Mar Blanco 100% Moscatel, servido junto a zamburiñas a la plancha con foie y sal al carbón, seguido de pescado de lonja al horno con salsa cremosa de mar, azafrán y vino dulce Cañamar, integrado en el propio cocinado del plato.
Para el principal, el protagonismo será para Luna de Mar Tinto Tempranillo y Merlot, armonizado con carrillera de ternera cocinada a baja temperatura en su jugo con cremoso de boniato y su crujiente. El final dulce llegará con un flan de mistela 1000 Besos Merlot con helado de manzana asada, acompañado de café o infusión.
El Menú “San Valentín” tiene un precio de 54,95 €, y las entradas ya están disponibles a través de la web de Casino Cirsa Valencia en el siguiente enlace:
https://www.casinocirsavalencia.com/producto/cena-san-valentin-casino-valencia/
Con más de un siglo de historia, La Baronía de Turís es una de las cooperativas vitivinícolas más emblemáticas de la Comunitat Valenciana. Su proyecto combina tradición, innovación y un profundo respeto por el viñedo, dando lugar a vinos que expresan con fidelidad el carácter del territorio.
Con esta edición especial de San Valentín, ‘Casino a Sorbos’ continúa consolidándose como una plataforma de referencia para la difusión del vino valenciano, ofreciendo cada mes experiencias enogastronómicas únicas donde las bodegas de la Comunitat Valenciana se convierten en protagonistas.
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