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Blanco Senda 2021

7 julio, 2022

5b. 

Blanco Senda es un vino elaborado por la bodega Florentino Pérez y amparado por el sello de calidad de la Denominación de Origen de la Manchuela. Se trata de un vino blanco semi seco elaborado a partir de la uva macabeo, que nace y crece en las viñas que se ubican en la localidad de Casas de San Juan, provincia de Albacete. Estas uvas, una vez maduras, se recolectan a mano depositándose en cajas de reducido tamaño y manteniendo una baja temperatura para lograr que la uva entre completamente entera. Esto permite a la bodega controlar al máximo la calidad de su producto desde el viñedo hasta los depósitos de fermentación. 

Blanco Senda 2021 es un vino con unas características de elaboración específicas. Para su fermentación se utilizan vinificadores de acero inoxidable con control de temperatura y se realiza una parada de dicha fermentación para conseguir así su característico dulzor. Un control riguroso en la elaboración de un vino ideal para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. 

Color: Color pajizo con reflejos dorados. 

Aroma: Predominan los aromas frutales, manzana, piña y lima.

Boca:  Sugiere gran finura y frescura aterciopelada en perfecta armonía. 

Blanco Senda 2021 es un vino con una graduación alcohólica de 12º que es ideal para maridar pescados, mariscos, moluscos, arroces, pastas, sopas y carnes blancas

Se aconseja servir a una temperatura de entre 6 a 8 grados.

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