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Atlantis Treixadura

11 junio, 2020

Atlantis Treixadura
Bodegas Atlantis
DO Ribeiro
Treixadura

Atlantis Treixadura pretende poner en valor una variedad a veces denostada que es la reina de la DO Ribeiro, quizá la zona con más tradición vitivinícola de Galicia.

Viñedos ubicados en laderas en los valles que los ríos Miño y Avia forman en torno a la villa medieval de Ribadavia. Suelos de origen granítico, alta presencia de piedras y gravas, y texturas franco-arenosas.

Vendimia manual durante la segunda parte de septiembre.

Selección de uva y prensado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 18ºC. Después se trasiega para separar las lías, se estabiliza por frío, se filtra y se embotella.

Color: amarillo dorado de aspecto limpio y brillante.
Aroma: intensidad media, aroma complejo a fruta madura.
Boca: suave, cremoso, con gran untuosidad y sensación grasa. Largo final y de gran persistencia.

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