Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
12 December, 2018
El cómputo total de kilos recogidos en la DOP Alicante durante esta vendimia ha sido de 30.493.442 kilos de uva de vinificación, un 15,80% más respecto a la campaña del año pasado, en la que se recogieron 26,3 millones, mínimo histórico. La producción, por tanto, llega a quedar en la media de kilos de la demarcación, algo menos de la media de la última década, que se situaría en 33 millones.
La vendimia ha estado marcada por un adelanto y un largo frenazo de maduración en el mes de septiembre por las lluvias, lo que ha alargado las fechas de recolección hasta casi noviembre. Esto también ha provocado una ligera reducción del grado baume, que señala el nivel de madurez y que se ha marcado 0.39 menos que el año pasado, con grado medio de 13,28% alc.
En cuanto a las distintas viníferas, destacar la buena calidad del moscatel y resto de blancas, y algo más de retraso en las tintas como la monastrell, que exigirá un mayor trabajo en bodega.
La DOP Alicante registra actualmente unas 10.337 hectáreas repartidas en diferentes subzonas. Un 58% se concentra en el Vinalopó Medio; un 30% en el Vinalopó Alto y un 7% en la Marina Alta. El resto se reparte entre las comarcas de El Comtat , l’Alcoià y la Marina Baja.
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