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Alfa Spiga

24 marzo, 2018

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Color: rojo picota con buena capa.
Aroma: en nariz intensidad alta con abundantes notas de fruta negra y madura, notas minerales, maderas aromáticas y especiadas.
Boca: es potente, sabroso y con gran amplitud. Los taninos son maduros. Sobresale mucha fruta, con un final largo.

Año de Cosecha 2005. Variedad 100% Tinta del País. Berlangas de Roa, La Horra (Burgos), viñedo espaldero y vaso, sistema de riego secano, suelo franco-arenoso, arcilloso. Altitud 800-850 m. Fecha de cosecha octubre de 2005, cosecha manual, en cajas de 18 kg. Mesa de selección para racimos y uvas. Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración Fría 7 días entre 6 y 8°C. Maceración 30/40 días. Fermentación Maloláctica en barricas nuevas. Crianza en Barrica 20 meses barrica nueva de roble francés (80%) y americano (20%). Sin filtración.

92 points Wine Advocate (Robert Parker), Gold Medal Japan Wine Challenge, 17.5 points Jancisrobinson.com, 90 points Wine Enthusiast, 89 points Wine Spectator.

www.ofournier.com

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