Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
23 January, 2024
8A La Foto de 1938
Bodegas OCHOA
DO Navarra
Tempranillo, Merlot, Graciano y Garnacha
Hoy nos vamos hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Navarra para proponeros la copa del dÃa: 8A La Foto de 1938 de Bodegas Ochoa. Esta referencia es un homenaje hecho vino que nace de una historia familiar inspirada por Adriano Ochoa (cuarta generación Ochoa). Es un cántico al valor de la amistad en cualquier circunstancia, como la de la foto protagonista de la etiqueta tomada a su cuadrilla en Olite en 1938.
8A La Foto de 1938 es un vino elaborado a partir de Tempranillo, Merlot y Graciano a partes iguales y un 10% de Garnacha con 9 meses de crianza en roble americano y francés. Y es, en definitiva, una invitación a brindar con un vino muy mimado elaborado por Adriana Ochoa para recordar ese vino especial que su abuelo siempre guardaba para sus amigos.
En bodega fermentan por separado con nuestras propias levaduras y posteriormente envejecen en barricas de roble americano y francés usado de 225L durante 9 meses.
Color: rojo cereza picota.
Aroma: en nariz predomina la fruta negra como arándanos o moras maduras y especias como el clavo, anÃs, canela y hojas secas de té. Cacao y café.
Boca: es un tinto fresco, con buena acidez y especias tostadas. Longitud media.
Un vino muy versátil, para disfrutar sin comida o desde tapas sencillas hasta platos más consistentes con carne.
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