26 febrero, 2026
Las Fallas son ruido, luz, pólvora y emoción. Pero también son encuentro, celebración y, por supuesto, tradición. En 5bselección queremos rendir homenaje a ese espíritu fallero que tanto define Valencia con una nueva experiencia que convierte el fuego en aromas y sabores, lo haremos con una cata bajo el nombre ‘Esencia Fallera’.
Será el próximo jueves 12 de marzo, una cata guiada por el sumiller Carlos Falcó, pensada como un recorrido sensorial por vinos que evocan a esas tradiciones y emociones del espíritu de estas fiestas únicas. Durante 90 minutos, los asistentes podrán sumergirse en una experiencia que conecta el mundo del vino con la cultura de las Fallas.
¿Cómo lo haremos? Catando una selección de vinos cuidadosamente diseñada para reflejar ese carácter vibrante y festivo. Se degustarán: La Traca Blanco y La Traca Tinto de Risky Grapes, referencias que en su nombre juegan con ese ruido tan característico fallero; Nit del Foc Brut Rosé de Cavas Marevia, una burbuja evocadora y elegante que rinde homenaje a la noche más emblemática de las Fallas; y Valencian Sun, de Baronía de Turís, un vino que viste la especial indumentaria tradicional de las fiestas.
La cata tendrá lugar en nuestra tienda, en Paseo Petxina, 12 (bajo izquierda), de 19:30 a 21:00 h, con una duración aproximada de 90 minutos. El precio es de 25 euros por persona, e incluye la cata guiada de los cuatro vinos y la degustación de un pequeño aperitivo, pensado para acompañar la experiencia.
Si no quieres quedarte sin tu plaza, reserva a través del siguiente enlace:
https://5bseleccion.es/categoria-producto/catas-y-eventos/
Vive las fallas desde el aroma y el sabor de los vinos valencianos. ¡Te esperamos!
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