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5 Finques Reserva

20 mayo, 2020

5 Finques Reserva
Perelada
DO Empordà
Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Samsó (14%), Garnatxa (7%), Monastrell (4%)

Vinificación en tinto, maceración larga, fermentación a una temperatura controlada de 25ºC.

Crianza: un año en barrica bordelesa (70% de roble americano tipo fino y 30% francés Allier). Resto en botella.

Color: rojo cerezo.
Aroma: presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto.
Boca: es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

www.perelada.com

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