Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 June, 2024
Texto: Mar Lafuente // Vídeo: Vicent Escrivà
El pasado jueves 30 de mayo los vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante volvieron a brillar en su gran fiesta, el Winecanting. Miles de personas se congregaron en el puerto de Alicante para celebrar la tradición, la diversidad y la calidad de sus vinos.
Fueron 31 bodegas las que estuvieron ofreciendo sus productos al público. Vinos que conquistaron los paladares porque como bien nos han dicho sus bodegueros, “los vinos de Alicante son la máxima expresión del mediterráneo, afrutados, frescos y llenos de vida”, según Nerea Tomás de Bodega Fuego Lento; “son paisaje, es ecología, es historia, son historias de nuestro pueblo, nuestra gente”, para Andrés Carull de Casa Balaguer; “son diversos y muy arraigados al territorio y la cultura de aquí”, asegura Mar Cabanes de La Zafra; “son vinos que merecen la pena, tienen mucha historia y mucha pasión detrás”, para Jaime Soto de Bodegas Faelo; o como los define María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, “representan la pasión, la emoción de la viticultura, de todos aquellos agricultores que están cultivando en Alicante un producto extraordinario”.
Y es que así es, los vinos DOP Alicante son historia, territorio, pasión, tradición y cultura. Lo pudieron comprobar los cerca de 2.500 asistentes que se reunieron al atardecer en el muelle del distrito digital del puerto de la capital en torno a las 31 bodegas de la denominación de origen que presentaban muchos de sus productos en un ambiente festivo y acompañados de alimentos Km O.
Allí acudieron bodegas del Vinalopó Alto y medio y bajo, de la Marina Alta y la Baja y alimentos como la Vaquería del Camp d’Elx, encurtidos de Aperitivos Gisbert, los embutidos de Pinoso, las cocas de Orba, los tradicionales productos de El Fornet de Monóvar o bocadillos especialmente creados por Pizzatta con materia prima local. Música y sorpresas además ayudaban a los brindis en una noche llena de amistad y buen ambiente, en este evento plenamente consolidado en su 15º edición.
Inauguraron diferentes autoridades que acompañaban a la junta del Consejo Regulador. Entre ellos el diputado de promoción y desarrollo local, Carlos Pastor y la delegada territorial de agricultura, Carmen Catalán, instituciones patrocinadoras del evento junto a la Sociedad de Proyectos para la Transformación Digital, cuyo director Fermin Crespo, también acudió.
También la subdelegada del gobierno, Agustina Esteve, el rector de la Universidad Miguel Hernández, Juan Jose Ruiz, la concejala de comercio y hostelería de Alicante, Lidia López. Por su parte varios concejales de Pinoso, Monóvar, la presidenta de la Ruta del vino de Alicante, la vicepresidenta de Cámara de Comercio, Asociación de hoteles provincial, HOSBEC, la asociación de hostelería ARA, Dénia, y Torrevieja, la Conferencia española de Consejos Reguladores (CRCV) o las asociaciones de sumilleres ASECA, ASPA y la escuela de Catas entre otras entidades.
La celebración de este Winecanting contó con la colaboración una vez más de ECOVIDRIO, con un excelente servicio de reciclado en una de las provincias donde más trabajan de España.
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