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Sergi David contra Atún Goliat

20 junio, 2016

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José Antonio López
Hace un par de días, fuimos a visitarle a su nuevo establecimiento en La Galería Jorge Juan, dispuestos a gozar de su “almuerzo popular y típico” y nos sentimos satisfechos y halagados.

Sergi Peris ha cumplido su promesa de ofrecer la gastronomía tradicional a precios muy populares.

Una imagen le delata. Todo lo que ven en el almuerzo, no llega a los cinco euros. Un estupendo revuelto, las tradicionales aceitunas y los cacahuetes seleccionados para que todos disfruten de un momento inolvidable.

El pan, crujiente.

Todo, recién hecho.

Una maravilla.

A la hora de marcharnos, la sonrisa de este gran cocinero que avisa de tormenta.

Un atún ¡y qué atún! de 150 kilos, se mide, cara a cara con Sergi.

A disfrutarlo en Sergi Peris Gastronòmic en la Galería Jorge Juan.

Ni se les ocurra perdérselo.

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