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Sarrión: «Para ganarse el respeto del mundo no basta con ser valencianos, hay que ser buenos»

26 noviembre, 2016

Sentarse unos minutos con Toni Sarrión es siempre un privilegio. No deja de amar el vino, el terruño… su trabajo, en ningún momento del día. No te pierdas la entrevista que le hemos grabado en el vídeo que acompaña este post, justo unos días después de ser nombrado presidente de Grandes Pagos de España, sustituyendo al Marqués de Griñón.

Y es que Toni Sarrión ha llevado su proyecto de Bodegas Mustiguillo a lo más importante del panorama vinícola internacional. Empezó hace casi una veintena de años enarbolando una bandera, la de la bobal, por la que entonces muy pocos parecían apostar. Y ha llevado esa variedad autóctona que le apasiona a cotas que en aquel entonces nadie podía imaginar. Justo a mitad de camino, ha hecho lo propio con una variedad autóctona, la merseguera, con la que ha conseguido también notables éxitos, esta vez con espectaculares blancos.

Interesantes, como siempre, varias de las reflexiones que nos deja.

3 comentarios en Sarrión: «Para ganarse el respeto del mundo no basta con ser valencianos, hay que ser buenos»

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