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Rutas, catas y maridajes: la agenda enoturística de la semana

4 noviembre, 2026

Con la celebración del Día Mundial del Enoturismo a la vuelta de la esquina, las bodegas y espacios gastronómicos de la Comunitat Valenciana despliegan esta semana una programación repleta de experiencias para todos los paladares. Desde catas sensoriales con chocolate y conciertos de bandas sonoras entre viñedos hasta cenas con viticultores de montaña y rutas arqueológicas, recopilamos las mejores propuestas para brindar durante los próximos días.

Cena maridaje ‘Meet the Winemaker’ con Baldovar 923

La segunda entrega del ciclo de cenas ‘Meet the Winemaker’ tiene como protagonista a Nito Alegre, de la bodega Baldovar 923. Ubicado en las montañas del interior valenciano, este proyecto elabora vinos de mínima intervención a partir de viticultura ecológica y biodinámica de bajos rendimientos, buscando reflejar con total respeto la personalidad de su terruño. Durante la velada (conducida en español e inglés), sus referencias se maridarán con un menú especial diseñado por Traitor. Además, las seis primeras reservas recibirán una invitación automática para disfrutar de un aperitivo exclusivo previo con vinos adicionales y tapas.

  • Cuándo: Viernes, 6 de noviembre a las 21:00 h.
  • Dónde: Traitor (consultar ubicación exacta al formalizar la reserva).
  • Precio: 95 €.

Cuando el vino se encuentra con el chocolate en Vinya Alforí

Para quienes buscan una experiencia matinal diferente en el corazón de Terres dels Alforins, Bodega Vinya Alforí propone una cata maridaje muy sensorial centrada en una pareja sorprendente. La actividad consiste en la degustación de cinco vinos seleccionados de la bodega en armonía con cinco chocolates escogidos específicamente para descubrir cómo evolucionan, contrastan y se potencian sus matices al probarlos juntos.
  • Cuándo: Sábado, 7 de noviembre, de 11:00 a 13:00 h.
  • Dónde: Zona de catas de Bodega Vinya Alforí (Fontanars dels Alforins).
  • Precio: 38 € por persona.

‘Tastant la Font’: vino y gastronomía en La Font de la Figuera

El municipio de La Font de la Figuera vuelve a convertirse en punto de encuentro para los amantes del buen comer y beber con una nueva edición de Tastant la Font. Una jornada festiva diseñada para disfrutar a pie de calle de los vinos de la zona, propuestas gastronómicas locales y un gran ambiente en una de las localidades con mayor tradición vitivinícola de la provincia.
  • Cuándo: Sábado, 7 de noviembre.
  • Dónde: La Font de la Figuera (Valencia).
  • Precio: Consultar condiciones de acceso y tickets de degustación en la organización.

 

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Historia, arqueología y cata ecológica en La Portera (Requena)

Con motivo del Día Mundial del Enoturismo, la Ruta del Vino y Vinos y Sabores Ecológicos C.B. han preparado una jornada especial con tres opciones a elegir para descubrir el patrimonio vitivinícola de Requena:
  1. Visita guiada al yacimiento arqueológico de la Solana de las Pilillas, acompañada de cata de vinos y tapeo con maridaje.
  2. Visita a la bodega y paseo entre viñedos para disfrutar del paisaje, con cata de vinos y tapeo maridado.
  3. Talleres prácticos de análisis sensorial, identificación de defectos del vino, lectura de contraetiquetas y elaboración de vinos ecológicos.
  • Cuándo: Lunes, 9 de noviembre.
  • Dónde: Vinos y Sabores Ecológicos C.B. (C/ La Iglesia, 6. La Portera, Requena).
  • Precio: Consultar tarifas según la actividad elegida al realizar la inscripción.
  • Más información y reservas: En el teléfono +34 686 428 020, escribiendo a info@vinosysaboresecologicos.com 

Menú especial y concierto de Inma Serrano en Casa Sicilia 1707

En tierras alicantinas, la bodega Casa Sicilia 1707 celebra el Día Internacional del Enoturismo uniendo gastronomía, raíces y música en directo. La heredad abrirá sus puertas a mediodía para ofrecer un menú especial maridado con sus vinos, al que seguirá un concierto acústico e íntimo de la reconocida cantautora Inma Serrano.
  • Cuándo: Lunes, 9 de noviembre a las 14:30 h.
  • Dónde: Bodega Restaurante Casa Sicilia 1707 (Novelda, Alicante).
  • Precio: Consultar precio del menú especial al reservar.
  • Más información y reservas: En el teléfono 965 60 37 63 o en .

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