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Rosado Seco Vega Norte

19 febrero, 2021

Negramoll 95 %
Vino elaborado a partir de varietales de uva tinta.

La variedad utilizada para la elaboración de éste moderno vino rosado, es la Negramoll la más característica y de mayor difusión en la comarca, adaptada durante más de 5 siglos a nuestras condiciones ambientales.

Elaborado mediante maceración con hollejos durante tres días a baja temperatura, una vez concluido este proceso se desangra el mosto y se fermenta en tanques de acero inoxidable. (Uva no prensada)

Maridaje: Pescado fresco, Ensaladas, Paellas, Marisco, Pastas, Entrantes, Arroz caldoso.

Color: vino de elegante color fresa, con reflejos violáceos, limpios y transparentes.
Aromas: que recuerdan frutos del bosque y tropicales, donde destacan la fresa y la guayaba.
Boca: fresca, golosa e intensa. Vino equilibrado de personalidad marcada.

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