Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
9 February, 2023
Requena se prepara para ser anfitriona de la mano del producto estrella de su gastronomía, pues el fin de semana se celebra una nueva edición de la Muestra del Embutido Artesano y de calidad de Requena, tras dos años de parón obligado. El evento se presentó en sociedad el martes, en el marco del Mercado de Colón de Valencia. El certamen ha sido capaz, edición tras edición, de congregar a miles de personas de toda la Comunitat Valenciana y de otras zonas de España.
La fiesta gastronómica tendrá lugar en el Recinto Ferial, de la localidad donde estarán las carnicerías de la Asociación del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, con miles de kilos de productos como longanizas, morcillas, chorizos, salchichones, güeñas, perro o sobrasadas. También se podrán degustar platos como el ajoarriero o el morteruelo, cocinados por la Asociación de Amas de Casa Tyrius; o el famoso bollo, una torta de pan con embutido encima, además del pan bendito, elaborados por la Asociación de Panaderos que participan en la muestra.
Y por si esto fuera poco, habrá stands de vino de la tierra con varias bodegas de la DOP Utiel-Requena, aceite de oliva, queso, licores, café, ya que también serán parte del encuentro.
“La Muestra va unida al embutido, a la tradición y, en definitiva, a alimentos de gran calidad, pero sobre todo es una experiencia completa que viven todos aquellos que se acercan a Requena a degustar las maravillas gastronómicas y a disfrutar nuestra riqueza cultural”, ha afirmado Mario Sánchez , alcalde de Requena, en el acto de presentación de la Muestra.
Los tiquets de degustaciones tendrán un precio de 10€ el viernes y 12€ el sábado y domingo ofreciendo 3 degustaciones de embutido, 1 de embutido asado en barbacoa (excepto el viernes que será en el stand interior), 2 de vino, 1 de platos típicos elaborados por las Amas de Casa de Requena (ajoarriero y morteruelo), 1 de producto de panadería (bollo o pan bendito), 1 botella de agua de San Benedetto y 1 visita gratuita a un museo o monumento durante los días de la Muestra.
Por otro lado, al hacer la reserva de los tickets por anticipado en la Oficina de Turismo o visitar la Muestra en tren de cercanías, se obtendrá, junto con la compra del ticket de degustación, la entrada gratuita a tres museos o monumentos de la localidad. Esta promoción será válida también para la compra física del ticket del viernes. Asimismo, las personas que lleguen en tren al evento o compren el ticket de degustación, disfrutarán de un descuento del diez por ciento en el importe de la compra de embutido realizada en la Muestra. Finalmente, al adquirir durante el sábado y domingo el ticket de degustación, se regalará una entrada de museo o monumento, válida para cualquier día del año distinto a los de la celebración de la muestra.
En la presentación de la Muestra del Embutido también se ha desvelado quién es el ‘Maestro Carnicero’ de este año, una distinción que este año ha recaído en el Cava de Requena, mientras que el de Mondonguera de Honor a su abogada, Gracia Guillén Carrau.
Gastronomía y cultura, de la mano
Como cada año, la Muestra del Embutido de Requena alternará gastronomía con diferentes actos culturales.
El viernes día 7, desde las 18:00 horas, se sucederán distintas actuaciones protagonizadas por la asociación Mayores con Alegría y la Escuela de Danza Mireia Cabau, además de catas comentadas de café y vino.
El sábado por la noche, la actividad se trasladará al Teatro Principal, donde actuarán a partir de las 21:00 horas el actor Pablo Chiapella y el cómico Tian Lara, con el espectáculo “El anticoach, desmotivando a Pablo Chiapella”. Las entradas anticipadas, con un precio de 8 euros, están a la venta en la web www.entradaonline.es y en la Oficina de Turismo.
El domingo tendrá lugar el tradicional concurso de Cachulí en los alrededores del recinto ferial y actuará el grupo Cantares Viejos y, previo a la clausura, se entregarán los premios del concurso creativo ‘El embutido de mi localidad’.
“Lo que queremos es que la gente lo pase bien, tanto los requenenses como aquellos que se acerquen con sus amigos, su pareja o su familia, porque aunque el principal atractivo sea el excelente embutido y los maravillosos vinos de la zona, hay actividades de todo tipo y para todos los públicos”, ha afirmado José C. Chirivella, concejal de Comercio.
La presentación en el Mercado de Colón también ha contado con la presencia de Miguel García, presidente de la Asociación del Embutido Artesano de Requena, que ha puesto énfasis en el trabajo sin descanso de los carniceros y carniceras de la localidad.
El horario de la Muestra del Embutido de Requena será el viernes de 12 a 21 horas, el sábado de 10 a 21 horas y el domingo de 10 a 19 horas.
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