Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
21 December, 2022
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castelló en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana (ASHOTUR) y L’Exquisit Mediterrani ha lanzado la campaña ‘Palabra de Bar’, una iniciativa que pretende dinamizar el turismo local e impulsar la hostelería de la provincia de Castelló. Esta propuesta pretende ensalzar la labor de los locales hosteleros con más historia y reconocer el trabajo diario de las barras que se han convertido en un símbolo gastronómico y social en la capital de La Plana.
La presentación de esta nueva campaña ha estado protagonizada por Carlos Escorihuela, presidente de ASHOTUR y el Fransesc Colomer, secretario autonómico de turismo. En el acto se han citado a los participantes de la primera edición de esta campaña: Vermuteria 1858 en Castellón; Casa Paquita en Eslida; La Perdi en Sant Mateu; Bar Amado en Castellón y Cafetería Jossmi en La Vall d’Uixó.
Después del éxito de ‘Castellón Tierra Exquisita’, la campaña que pone en valor la gastronomía y el potencial de los chefs locales como reclamo turístico, ha llegado el momento de resaltar la importancia de los bares como puntos de encuentro. «Los bares forman parte de la vida cotidiana de muchas personas. Son historia viva de nuestra cultura y auténticos referentes gastronómicos y de ocio del territorio», aseguran desde la organización. En palabras de Colomer, los bares son un sector imprescindible que dotan de «alma, carisma y personalidad a una localidad».
Para Escorihuela, los bares «son una parte muy importante de la cultura del este país y de esta provincia» y ‘Palabra de Bar’ busca demostrar el sacrificio que conlleva trabajar en estos establecimientos, donde ha remarcado las duras horas de trabajo para poder prestar un servicio de calidad. Además, ha hecho hincapié en la importancia que tienen como reclamo turístico porque «si en este país no tuviera bares, no sería como el que conocemos hoy».
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