Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
22 May, 2024
El vino Odisea Roble, eleborado por la Cooperativa de Viver, ha sido galardonado con una medalla de Oro en los Premios Bacchus 2024. Este prestigioso concurso internacional, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), reunió a más de cien expertos catadores de 28 países, quienes evaluaron a ciegas 1.900 vinos de todas las regiones vinícolas del mundo.
El Odisea Roble, con 6 meses de crianza, es un vino tinto que refleja la esencia mediterránea. Elaborado con las variedades tempranillo, cabernet sauvignon y syrah, presenta notas jugosas de frutas maduras, como cerezas y moras, entrelazadas con matices sutiles de especias y hierbas mediterráneas. Su paso por barrica le aporta una elegancia y complejidad adicional.
Nota de cata
Color: rojo granate brillante, conserva las tonalidades violáceas de su juventud en el ribete. Un vino limpio de capa alta con reflejo rubí muy atractivo. Lágrima abundante.
Aroma: nariz muy afrutada, plenamente mediterránea. Moras, arándanos y otras frutas rojas maduras se combinan con notas mentoladas, dándole un carácter muy refrescante y balsámico. El aporte de la barrica aparece con notas especiadas de romero y tomillo, mientras que su cultivo en suelos de rodeno se traduce en matices terrosos y férricos.
Boca: entrada afrutada y buen cuerpo, con un tanino marcado y poderoso muy bien integrado y sutil que no enmascara la fruta ni las notas herbales. Un vino carnoso y estructurado con mucho equilibrio, con un postgusto intenso y frutoso que le da un gran recorrido.
La Cooperativa de Viver, ubicada en la localidad de Viver, ha demostrado una vez más su compromiso con la calidad y la excelencia enológica. El Odisea Roble es el único vino de Castellón en obtener una medalla de Oro en su categoría en estos prestigiosos premios.
Los Premios Bacchus, avalados por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), son un referente en el mundo vinícola. Los catadores, entre los que se encuentran Masters of Wine, Masters of Sommelier, enólogos, sumilleres y periodistas especializados, reconocieron la calidad excepcional del Odisea Roble.
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