Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
19 October, 2022
Queda muy poco para el lanzamiento oficial de la nueva edición impresa de la Guía Peñín 2023, una prestigiosa publicación que recoge la fotografía más precisa y actual del vino español. Su versión web, disponible desde el pasado mes de julio, ha hecho posible que podamos conocer algunas de las puntuaciones, entre ellas las de Bodegas Volver que ha recibido una puntuación por encima de los 90 puntos en nueve de sus vinos.
Cultura, tradición y pasión son los pilares fundamentales bajo los que trabaja Bodegas Volver. Sus viñedos están repartidos por diferentes zonas vitivinícolas de España como Alicante, Jumilla, La Mancha y Valencia, y en cada una de ellas trabajan con sus variedades autóctonas como la Monastrell, la Merseguera, el Tempranillo, la Macabeo, el Moscatel…
Es esta mezcla de elaborar los vinos como se ha hecho durante generaciones y con pasión lo que les permite sacar al mercado vinos muy especiales y con un sello muy especial. Vinos que han conquistado también en las catas de la Guía Peñín. Desde la bodega han dado las gracias a los organizadores de esta publicación por “poner en valor cada vino, independientemente de la Denominación de Origen, juzgando de igual a igual cada producto”.
En lo alto del podio se sitúa Triga 2019 con 93 puntos. Se trata de un vino con Denominación de Origen Protegida Alicante que se elabora con una de las uvas reina de la zona, la Monastrell, y con la foránea Cabernet Sauvignon. A este le sigue, con 92 puntos, Volver Cuvée Old Vines 2018, un vino de la Tierra de Castilla elaborado 100% con la variedad Tempranillo.
En el eslabón de los 91 puntos se encuentran las referencias: Tarima Hill Blanco 2021 (DOP Alicante), Alicante Bouschet 2019 (DOP Alicante), Paso a Paso Tempranillo, Quinta del ‘67 2020 (DO Almansa) y Triga Fermentado en barrica 2021. Y con 90 puntos Tarima Hill 2020, uno de los vinos con DOP Alicante que ha conseguido posicionar esta gama como una de las referentes de la bodega, y Volver (DO La Mancha).
Unas puntuaciones que no hacen más que volver a reconocer el buen trabajo y el esfuerzo que realizan en la bodega para conseguir productos con la mejor calidad posible.
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