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Los vinos del Verano I (Blancos)

6 agosto, 2016

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Queremos comenzar una serie de entregas con recomendaciones de los tipos de vino que apetecen para el verano. Y lo hacemos con los blancos, los reyes de las terrazas de playa, las mesas con pescado y marisco, con arroces… Y nuestros recomendados deben ser sólo un punto de partida. Pues queremos que interactúen recomendándonos aquellos vinos que les sorprendan. Allá vamos.

Nodus Chardonnay.- El vino de Bodegas Nodus es uno de los clásicos del Levante español. Elaborado en Caudete de las Fuentes, es uno de los pilares de la extensa saga Nodus.

Color: se trata de un vino abierto de color, que muestra una superficie limpia y brillante, de un color amarillo pajizo con destellos de oro.
Aroma: Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz a las frutas tropicales y la vainilla.
Boca: En boca es armonioso, bien estructurado y de paso ligero por su acidez. En el post-gusto vuelve a recordar a la fruta y la madera.

Martín Cendoya Malvasía.- Eguren Ugarte de Rioja Alavesa ha conseguido hacer de este vino una referencia obligada. Llega hoy a más de 25 países de todo el mundo.

Color: El perfecto ensamblaje entre la luminosidad del sol y los reflejos de hierba.
Aroma: La macedonia perfecta de piña, mango, melón y maracuyá sobre un fondo fresco de fragancias balsámicas.
Sabor: Ligero y sedoso en boca, despliega un recorrido gustativo equilibrado con una marcada acidez que lo refresca y que invita al disfrute continuado.

Las Dos Ces.- El blanco joven de Chozas Carrascal. Sauvignon Blanc y Macabeo. Maceración pelicular de 24 horas. A continuación proceden a separar el Mosto Flor del de prensa.

Color: Amarillo pajizo con tonos verdosos. Limpio y Brillante.
Aroma: Predominio de aromas provenientes de Sauvignon Blanc. Intensos aromas a flores blancas y  frutas tropicales.
Boca: Acidez equilibrada, q le hace ser fresco e intenso. Gran permanencia de aromas en la vía retronasal. Vino sedoso, largo  y bien estructurado.

La Sonrisa de Tares.- De Dominio de Tares. Disfrútalo con sonrisa. El Bierzo, Castilla y León, España. 100% Godello. Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural, madurado y afinado en depósito.

Color: brillante de color limón pálido.
Aroma: nariz perfumada con cítricos, manzana verde y fruta de hueso.
Boca: en boca es refrescante, de acidez cremosa, alcohol moderado, textura suave y final persistente.

Pasión de Moscatel.-  Tras los éxitos alcanzados con Pasión de Bobal, tinto y rosado, Sierra Norte amplió la oferta de esta saga con el Monastrell y el Moscatel que hoy les presentamos.

Color: A la vista se presenta amarillo pajizo pálido.
Aroma: Frescura infinita, tiene un aroma exquisito, notas florales, flores blancas y frutales.
Boca: Es frutoso, seco, buena acidez, muy amplio, te llena la boca de matices.

Vivanco Viura-Tempranillo blanco-Maturana blanca.– Se convierte en el primer vino de Rioja y del Mundo elaborado con este coupage tan singular.

Color: amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.                                                                                                                            Aroma: En nariz se muestra expresivo, intenso y complejo, con aromas a cítricos, manzana verde, melocotón blanco, acompañados de elegantes toques florales.                                                                                                                                                                                                             Boca: En boca es muy fresco, y equilibrado, invitando a beber y disfrutar.

 

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