Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
13 April, 2023
Jaime Nicolau
El viejo cauce del Turia volverá a teñirse de tinto. Pero también de blancos, vermuts, cavas, cervezas artesanas acompañados de alimentos tradicionales de todos los rincones de la Comunitat Valenciana. Y es que el jueves 13 arranca una nueva edición de la Mostra de Proava, la que hace 33, que este año parece el número de moda que trae de cabeza a las redes sociales. El certamen arranca en la tarde del próximo 13 de abril y se prolongará hasta el lunes 17 (lunes de Pascua), como es tradición aprovechando la festividad en tierras valencianas. El lugar, también el de siempre, el tramo lúdico del Turia entre los puentes de L’Exposició y Las Flores. El evento funcionará con el sistema de tokens como en años anteriores. La entrada costará 10 euros con dos degustaciones y copa de cristal y pueden comprarse de manera anticipada. El horario del evento arranca el jueves 13 de abril de 17:00 a 22:00 horas. Del viernes 14 al lunes 17, de 11:00 a 22:00 horas. El cierre de puertas, en cada una de las jornadas, será a las 21:00 horas.
Como es habitual el evento va a contar con un buen número de expositores llegados desde todos los rincones de la geografía valenciana. El sector del vino tendrá una amplísima representación con bodegas de las tres denominaciones de origen valencianas: Utiel-Requena, Valencia y Alicante, así como de la indicación geográfica protegida Vins de Castelló y del Cava de Requena. Un buen momento para brindar con el público del ‘cap i casal’ con vinos de variedades que pisan fuerte y que han conseguido dar al sector esa tipicidad que hace los vinos valencianos diferentes. En tintas lucirán la bobal y la monastrell, pero también la mandó, la arcos, la morenillo, la pampolat de Sagunt o la forcallà. Entre las blancas más destacadas la moscatel, merseguera, verdil, malvasía y macabeo. Una paleta cromática, aromática y gustativa espectacular.
Uno de los grandes atractivos de la jornada será conocer los vinos galardonados en el Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana de Proava. La Mostra es una gran oportunidad para probar esos vinos que han sido capaces de conquistar a un exigente panel de cata con tres sesiones que se han celebrado en el marco de la primera edición de Terra Eco. Cerca de 400 referencias han sido catadas a ciegas en esta edición.
Pero la Mostra es más que vino. Junto a las bodegas el visitante encontrará una amplia representación de productos agroalimentarios tradicionales de la Comunitat Valenciana, destacando los embutidos de varios rincones de nuestra geografía. Habrá tiempo para los dulces, para los excelentes aceites de oliva o para las cervezas artesanas y para disfrutar la música en directo.
Pero, sobre todo, habrá tiempo para la diversión en armonía. Para los brindis infinitos. Para los buenos ratos en compañía. Para comprar y llenar la despensa de productos elaborados con mucho cariño por productores de kilómetro cero. La Mostra es un escaparate excepcional para apreciar lo nuestro y demostrarle nuestro cariño. Es un buen momento para llenar nuestra bodega de vinos de la Comunitat que miran a los ojos sin temor a cualquier otra zona productora del mundo. Eleven la copa… y que el brindis sea infinito.
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