Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
6 August, 2024
La vendimia en la DO Valencia ha comenzado oficialmente con el mes de agosto. La Bodega La Viña de La Font de la Figuera ha sido la primera en inaugurar la recolección. La vendimia inició con las variedades blancas en la subzona Clariano y continuará durante todo el mes, mientras que la recolección de las variedades tintas arrancará en septiembre. Actualmente, la uva tiene un excelente estado sanitario.
No obstante, los viticultores han tenido que enfrentarse durante el año al mosquito verde y a una sequía extrema, lo que resultará en una disminución de la cantidad de uva. Aunque en este momento es difícil cuantificar esta reducción, ya que varía entre los diferentes parajes, en general el crecimiento vegetativo ha sido escaso y las plantas están sometidas a un gran estrés.
Otras fechas de vendimia
En la subzona moscatel/valentino, se espera que la vendimia comience en torno al 20 de agosto con las variedades malvasía y macabeo. La recolección de la variedad reina, moscatel, se iniciará en la última semana de agosto. En esta zona, el estado sanitario de la uva también es óptimo, pero la cantidad se verá afectada por la prolongada sequía.
En la subzona Alto Turia, cuya altitud varía entre los 650 y 1.200 metros, la vendimia no comenzará hasta mediados de septiembre. En este caso es necesario esperar para determinar una fecha concreta, ya que en esta región las temperaturas y las posibles lluvias de agosto serán factores determinantes para la calidad y cantidad de la cosecha.
La DO Valencia está comprometida con la producción de vinos de alta calidad, adaptándose a los desafíos que suponen las condiciones climáticas y factores como el mosquito verde. La denominación mejora continuamente las prácticas vinícolas y trabaja arduamente para mitigar los efectos adversos de la sequía y garantizar una cosecha de alta calidad.
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