Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
16 February, 2024
José Hidalgo Camacho se incorpora a este apasionante reto como director técnico del grupo bodeguero comprendido por las dos Casas del Penedés capitaneadas por el enólogo Toni Cantos: Juvé & Camps, elaboradora de espumosos de largas crianzas, y Propietat d’Espiells, de vinos tranquilos, así como Pagos de Anguix, la más reciente de las tres bodegas sita en la Ribera del Duero, que cuenta con el respaldo estratégico y vitivinícola de José Manuel Pérez Ovejas. A su vez, coordinará las labores de viticultura de todos los proyectos, lideradas por Pep Jiménez.
La llegada del nuevo técnico ha entusiasmado al equipo formado por Toni Cantos, Pep Jiménez y José Manuel Pérez Ovejas, quienes han reconocido su profundo conocimiento enológico y su visión innovadora. Están convencidos —afirman—, de que su incorporación potenciará aún más el prestigio por el que trabajan desde sus inicios, asegurando el mantenimiento de los estándares de excelencia que les caracteriza: viñedos ecológicos, viticultura de respeto y elaboraciones de máxima calidad.
Por su parte, Meritxell Juvé, CEO y 4ª generación familiar, ha comentado que el nombramiento de José Hidalgo refuerza, aportando su liderazgo y experiencia, la dirección del grupo y pone en valor la coordinación entre los grandísimos equipos técnicos y de viticultura con los que se cuenta en la actualidad. Esta decisión —asegura—, marca el inicio de una nueva etapa que seguirá el camino estratégico trazado por la familia, reafirmando el compromiso de sus bodegas con la calidad y la excelencia en la elaboración de vinos.
José Hidalgo, ingeniero y reputado enólogo, cuenta con una amplia trayectoria tanto nacional como internacional, habiendo desarrollado su carrera en Napa Valley y adquirido conocimiento y experiencia en reconocidas bodegas del sector, especialmente del arco mediterráneo. Hoy, con más de 18 años de experiencia, el riojano promete sumar esfuerzos, liderando al ya cohesionado equipo para mantener su reputación a lo largo de los años y sus estándares de máxima calidad. Una colaboración que promete dar de qué hablar y que, seguro, traerá nuevos éxitos.
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