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Tantum Ergo Rosé: las mejores burbujas «rosas» de España son valencianas

3 enero, 2024

La llegada del 2024 trae consigo ciertos cambios, sin embargo, otras tradiciones o rutinas se mantienen. Una de estas constantes inalterables es la presentación de los premios que la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) anuncian anualmente en el primer minuto del año entrante para elegir los “Mejores vinos y espumosos de España”.

Estos reconocimientos, que hacen referencia a los mejores vinos del año saliente –en este caso el 2023–, nacen de la elección de esta asociación que agrupa a la más selecta cría del vino de nuestro país, sumando un total de 196 socios y socias. El método de selección se basa en una prueba a lo largo del año de los mejores vinos y espumosos del país, para finalmente, elegir los mejores en el comienzo del nuevo año.

Uno de los resultados destacables tras la publicación de los premios es la repetición, por tercer año consecutivo, de Hispano Suizas como la bodega más galardonada de esta nueva edición, con tres vinos premiados. En esta ocasión, compartiendo méritos junto a la bodega sevillana Bodegas Salado.

En el caso de la bodega valenciana, repiten dos referencias presentes en la última edición: el Impomptu Rosé y el Cava Tantum Ergo Rosé. El caso del Impromptu Rosé es excepcional, ya que contando este galardón ha conseguido sumar su cuarto año consecutivo entre los tres mejores vinos rosados elaborados en la última cosecha en nuestro país. Esta realidad convierte a este DOP Utiel-Requena elaborado con pinot noir en un clásico en la cima.

El Tantum Ergo Rosé también logró el reconocimiento el año pasado entre los espumosos, y con esta repetición, sigue igualmente consolidado entre los cavas de referencia en España.

Vuelve, como en la edición de 2021, el Quod Superius. En este 2024 lo hace entre los vinos de guarda de cosechas anteriores a 2020. Estamos ante un 2018 en el que predomina el bobal de Requena, pero en compañía de las internacionales merlot, cabernet y shiraz.

No hay que olvidar que abrió el año con la guía Wine Up, que lo situaba como uno de los veinte mejores vinos de nuestro país. Por otro lado, el Quod Superius viene escoltado por dos vinos elaborados en la D.O.Ca. Rioja: Castillo Ygay (Marqués de Murrieta) y Calvario (Finca Allende).

Estos tres vinos elaborados en Bodegas Hispano+Suizas han actuado, junto al Fondillón Alicante de Primitivo Quiles, como representantes de una Comunitat Valenciana que ha contado con siete finalistas en este certamen.

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