Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
22 December, 2022
Kike Cervera
Esta Navidad, la Bodega Barahonda cocina para vosotros. Las cenas de Nochebuena y Nochevieja, listas para recoger y llevar a casa. Un Sol Repsol take away. Esa es la propuesta de la bodega con restaurante que es referencia en el sureste español. Así lo atestiguan galardones como el Premio Mursiya Mezze 2017 y los Traveller Choice 2020 y 2021 de Tripadvisor, además de los reconocimientos de la Guía Repsol, que la viene reconociendo con un Sol cada año desde 2016, o la Guía Michelin, que no dudó en incluirla en su artículo ‘La alta gastronomía oculta tras las puertas de grandes bodegas’. El mismo incluye la recomendación de siete bodegas con restaurante, destacando a seis en el norte de España y a Barahonda como la bodega con restaurante referencia del resto de país.
La referencia reza así: «En Yecla, ubicado en el interior de la bodega Señorío de Barahonda, se encuentra el restaurante Barahonda. Allí, su chef Alejandro Ibáñez propone una cocina moderna, de producto local, a través de la cual profundiza en la historia de los viñedos. (…) pueden disfrutar comiendo con vistas a las vides. Cualquiera de sus menús no incluye el maridaje, pero permiten a los visitantes conocer de cerca las elaboraciones que se hacen en su bodega a través de una gran selección de referencias entre las que resaltan los vinos de la DO Yecla».
Una fantástica oportunidad, de una calidad excelente, para poner sabor a la Navidad y darle un capricho al paladar de los tuyos en estas fechas tan señaladas, por un muy competitivo precio de 59€ por persona. Sin mayor preámbulo: estos son los dos menús en los que no faltará de nada para hacer de tus fiestas una experiencia gastronómica diferente e inolvidable.
Además, para mayor información en materia de alergias e intolerancias alimentarias, puede consultar al personal en restaurante@barahonda.com o en el teléfono 968753604. Y si todo esto no ha parecido suficiente, en su página de facebook, Restaurante Barahonda ha dejado un vídeo sobre cómo han elaborado este menú, para ir haciendo la boca agua.
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