Si alguien ha tenido la amabilidad de invitarte a cenar deberías corresponder con un pequeño esfuerzo a la hora de elegir el vino. A todo el mundo le gustaría beber un buen vino y no tener que pasar por esa situación en la que el anfitrión sirve un vino que no es bueno.

José Antonio López Todo el mundo lo conoce pero pocos saben quién es. Hablan de Jesús Saiz, otros recuerdan a Chimo. Pocos a Fernando, y muy pocos a la chica de la familia. Todos Saiz. Viví, trabajé y me tuvieron como un hijo más, cuando estudiaba mi primer año de Periodismo. Se merecen mi respeto […]

Tenía buena pinta y la intuición no nos ha fallado. Ya comentábamos con los responsables de Proava que La Mostra de Vins d’Estiu en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia tenía muchos alicientes para ser un éxito. El emplazamiento, sin duda, al igual que ir dentro de la programación de la Gran Fira de Juliol de València.

Cada vez es más común oír hablar de vinos de zonas frescas. El  planeta sufre un calentamiento global y consecuentemente, viticultores de todo el mundo, desde Argentina, Australia y España, buscan zonas más frescas para el cultivo de la vid en un esfuerzo por adaptarse a las consecuencias que supone este cambio.

José Antonio López Tenía que volver a Kaymus y siempre me encontraba con que había demasiado trabajo y era imposible hablar con Nacho Romero con tranquilidad. Eso es bueno. Me encanta el tener que ir varias veces a un sitio y que no me puedan atender. Señal de que hay trabajo y que además se hace […]