Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
25 August, 2023
Hace unos días Dominio de la Vega congregaba en su bodega a más de 250 personas con motivo de la primera edición de la Fiesta del Cava. Un encuentro producido en colaboración con Agència Districte con el propósito de acercar al público una experiencia cercana con la música, el cava y la gastronomía.
Durante esta noche mágica, todas las personas que no se quisieron perder el evento tuvieron la oportunidad de disfrutar de los cavas más emblemáticos de Dominio de la Vega, acompañados de una gastronomía de raíz, repleta de referencias a Requena y a su comarca. Una velada festiva en la que se brindó con música, a manos del concierto de la banda valenciana Badlands que tuvo lugar tras la cena a cargo del Catering Garzarán. El resto del evento estuvo amenizado al ritmo de Agro Dj´s y Dj Mardi (Splendini).
“Habíamos puesto mucho esfuerzo, ganas y cariño en este evento que llevaba mucho tiempo en nuestros pensamientos y que al final este año hemos podido hacerlo realidad. Y no podemos estar más contentos con los resultados obtenidos. Con ganas de mejorar, pulir detalles e ir cada edición un poco más allá, afrontamos los próximos meses para ir trabajando en una segunda edición de cara al 2024. Queremos marcar un precedente que pueda repetirse de manera anual en una cita imprescindible en la agenda cultural y gastronómica de Requena, verano tras verano” señala el CEO de Dominio de la Vega, Fernando Medina.
La cita con el cava comenzó entrada la tarde con una cena ofrecida por Catering Garzarán donde no faltaron opciones como croquetas caseras, salmorejo de fresa, mollete con costilla, figatells de sepia, gambas en tempura, marinera de ensaladilla y anchoa, brioche de carrilleras a baja temperatura, migas manchegas o una selección de dulces locales. Amenizando el cóctel estuvo a los mandos Dj Mardi (Splendini), para posteriormente pasar tras la cena a la zona del concierto con la banda valenciana Badlands a la cabeza. Cerró la velada Agro Dj´s con sus temas de hoy y de siempre. Con un gran éxito de participación, el evento colgó el cartel de ‘sold out’ con todas las entradas vendidas una semana antes de su celebración y ya se está trabajando en una segunda edición de cara al año que viene.
La Fiesta del Cava se presenta como una oportunidad para celebrar y valorar el territorio valenciano, así como la gastronomía que lo rodea, en compañía de los cavas más emblemáticos, bajo los acordes de la música y la fresca noche de agosto, con el lema de ‘Gastronomía, Música y Territorio’.
Esta iniciativa forma parte de la apuesta de Dominio de la Vega por mostrar el territorio que le da sentido. La bodega ha sido un actor fundamental en los primeros pasos del cava en la comarca valenciana de Requena-Utiel. Desde sus inicios, hace más de dos décadas, la bodega ha apostado firmemente por trabajar con dedicación para elaborar vinos auténticos y expresivos que transmiten la esencia de los viñedos de la zona. La sencillez, humildad, experiencia, profesionalidad y la perseverancia son algunos de los valores que caracterizan a Dominio de la Vega.
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