Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
19 June, 2023
En esta edición de los Decanter World Wine Awards ha sido el reconocido bobal de Dominio de la Vega, Paraje Tornel 2018, el ganador de la Medalla de Oro. Este ha sido el único vino en lograr la más alta puntuación, 95 puntos, de toda la D.O. Utiel-Requena. Le sigue con otra medalla un bobal muy expresivo de la bodega, Dominio de la Vega Finca la Beata.
Ambos vinos son fruto de la exclusiva dedicación de su enólogo y director técnico, Daniel Expósito. Hablar de Dominio de la Vega es hablar de la amplia trayectoria en la elaboración de vinos y cavas de Daniel Expósito. La clave de su trabajo se encuentra en la apuesta por las raíces de su territorio y la identidad de un lugar. Por otro lado, si hablamos de Utiel-Requena, su nombre es la bobal. Daniel Expósito, en la búsqueda de un estilo de vino que refleje a la perfección la esencia del terroir, encuentra en Paraje Tornel y Finca la Beata la máxima expresión de esta variedad autóctona, la bobal.
Paraje Tornel, el vino que James Suckling consideró como mejor bobal de España, es un tinto que embelesa. En nariz encontramos tostados, especias, cafés y ciertas notas minerales propias del terroir. En boca tiene una entrada amplia y sedosa, con una acidez que aporta equilibrio al conjunto, convirtiéndose así en una máxima representación de la bobal. Paraje Tornel es un tinto único, singular y una cata obligada para todos los amantes del mundo del vino.
Si ya el año pasado Dominio de la Vega logró la máxima puntuación y la única Medalla Platino de toda la D.O. Cava con 97 puntos para Cerro Tocón, el Cava Blanc de Noirs de Pinot Noir de larga crianza, la bodega logró también obtener, en este caso con Reserva Especial, buque insignia de la compañía, el tercer cava más puntuado con 96 puntos y una Medalla de Oro.
Esta nueva Medalla de Oro para Paraje Tornel, galardón otorgado por segundo año consecutivo por Decanter a la bodega, muestra el buen momento en el que se encuentra Dominio de la Vega, un proyecto vinícola que sigue ampliando sus horizontes hacia una bodega más respetuosa con el medio ambiente, un marcado carácter ecológico y sostenible que busca siempre la excelencia.
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