Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

De recetas por Requena… entre burbujas de cava y oro líquido

10 January, 2024

Burbujas y oro líquido, así podríamos titular el primer programa de ‘De recetas por Requena’. Comenzamos el capítulo visitando una de las muchas bodegas que se esconden en las tierras del municipio para descubrir uno de los productos locales por excelencia: el cava. Allí nos recibe la actual presidenta de la Asociación del Cava de Requena, Rebeca García, para explicar el vínculo que une el cava con el territorio, su historia, cómo coge forma la asociación y un poco más sobre la peculiar elaboración del producto.

Desde allí ponemos rumbo a una almazara que ha conseguido posicionarse como referente por sus Aceites de Oliva Vírgenes Extra ecológicos, Oli Oli. En sus instalaciones conocemos la forma de elaborar los aceites, hablamos sobre la importancia y el volumen que ha adquirido el oleoturismo y enoturismo, o la importancia que tienen para potenciar el turismo en Requena, entre otros. En la misma almazara preparamos unas recetas donde el aceite cobra mucha relevancia y crea una armonía sin igual con los cavas de Requena.

231121-ruta-vino-utiel-requena-800x200px

Un comentario en De recetas por Requena… entre burbujas de cava y oro líquido

MErcedes GP el 12 January, 2024 a las 3:09 am:

Me gusta y muy buena presencion.

Deja tu comentario

Tu e-mail no será visible.

* Requerido

* Requerido

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.

Política de cookies Acepto · No acepto