10 febrero, 2022
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Cooperativa de Viver estrena una nueva actividad bajo el nombre «La mejor flor del Almendro», una propuesta con la que podrás disfrutar de una mañana en contacto con la naturaleza y los almendros en flor. Esta jornada se celebrará el domingo 20 de febrero a las 10:00 horas. En el punto de encuentro, la Cooperativa de Viver y los asistentes pondrán rumbo al Centro de Frutos Secos, donde conocerán las instalaciones totalmente reformadas y pasearán por los campos de almendros colindantes a esta instalación.
Además, aprovechando el camino por los campos, los visitantes podrán hacer fotografías a los almendros, que posteriormente la Cooperativa de Viver publicará en sus redes sociales. La imagen más votada tendrá premio. Durante la jornada, la Cooperativa dará algunos consejos para conseguir realizar fotografías de éxito. En su momento de mayor esplendor, estos árboles de flores blancas y rosadas anuncian de manera anticipada el fin del invierno y la llegada de la primavera.
Los frutos secos de la Cooperativa de Viver son uno de los pilares fundamentales en sus ventas, un aperitivo 100% mediterráneo y saludable, cuyo cultivo tiene más de 2 000 años de antigüedad en España. Actualmente, este proyecto colectivo produce almendras y nueces y ambos frutos se comercializan con cáscara después de su proceso de secado. Viver cuenta con 450 hectáreas de cultivo de almendros con los que acaban generando más de 1 200 toneladas. La variedad principal es la Marcona y el cultivo mayoritario es en regadío (goteo) y no laboreo. La producción se ve afectada en ocasiones por las heladas de febrero y marzo. Otras variedades presentes, englobadas en la categoría Comuna, son Lauranne, Constantí, Marta y Vairo.
Para poner el broche final a esta actividad, los visitantes volverán a las instalaciones de la Cooperativa donde podrán disfrutar de un almuerzo con productos de la zona del Alto Palancia y vinos de la Cooperativa en la que se incluirá una cata de los distintos frutos secos, Almendra Marcona y Nuez de Viver. La actividad tiene un precio de 20€ para mayores de 18 años, 10,50€ para niños de entre 6 y 18 años y gratis para los menores de 6 años. Si necesitas más información puedes contactar con ellos a través de sus redes sociales. No dejes escapar esta jornada y anímate a participar en esta actividad donde podrás conocer de cerca uno de sus productos más reconocidos.
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