Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
2 February, 2023
Mar Lafuente
Cada año con la llegada de una añada diferente, el mundo del vino se pone manos a la obra para conseguir vinos de mejor calidad o vinos nuevos para sorprender nuestros paladares. En esta ocasión, La Baronía de Turís ha anunciado la llegada de un nuevo miembro a la familia, su nuevo vino ecológico ‘Carácter Propio Merlot’.
Las bodegas cada vez apuestan más por la elaboración de vinos ecológicos, lo que quiere decir que son vinos que nacen de un viñedo con certificación ecológica, en los que se restringe el uso de tratamiento de herbicidas o fungicidas y en los que los abonos son 100% orgánicos. Así son los viñedos de donde nace este nuevo vino de la bodega valenciana.
La Baronía de Turís lleva más de 100 años elaborando vinos que reflejan el cariño, el esfuerzo y el saber hacer de sus viticultores. Esto sumado a su calidad, variedad y prestigio les convierte en grandes vinos entre los que hay referencias importantes como el Barón de Turís, sus famosas mistelas o los premiados Henri Marc.
Ahora a estos se le suma el nuevo vino Carácter Propio Merlot, un vino de elaboración ecológica que, como aseguran desde la bodega, nace con un objetivo muy claro: “respetar el carácter y la autenticidad natural de la uva, por eso utilizamos uvas procedentes de agricultura ecológica”. Un vino que sigue el método tradicional respetando el carácter de la uva de la que nace, en este caso de la variedad merlot.
Color: rojo cereza picota.
Aroma: muy complejo en nariz, con un amplio recuerdo a cerezas y ciruelas, mezclado con aromas especiados y canela, notas balsámicas.
Boca: sabor suave, amplio, carnoso y con buena estructura. Final redondo y persistente.
Un vino auténtico que se convierte en el compañero perfecto de carnes rojas, potajes, guisos, legumbres, asados y, por supuesto, ideal para todo tipo de platos mediterráneos. Ya está disponible en su tienda online y física.
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