Una tarde de invierno de hace dos décadas tres amigos (dos españoles y un suizo) soñaron poner un proyecto que fuera capaz de codearse con las más prestigiosas bodegas españolas convencidas de que Requena reunía unas condiciones climáticas únicas para alcanzarlo. Poco a poco comenzaron a reformar una finca preciosa rodeada de viñedo, en el término municipal de Requena, a pocos kilómetros de la pedanía de El Pontón.