Continúa el reto de Pablo Ossorio y los cavas Tantum Ergo de Hispano Suizas a la creatividad de 6 reconocidas chefs valencianas. Visitamos en este caso el Restaurante Imperdible ubicado junto al Mercado de Colón de Valencia. Allí, la chef Silvia Gavara, cocina un Suquet de Gamba Roja para rendir homenaje al Tantum Ergo Rosé.