Jaume Subirós, una vida dedicada al Motel Empordà; la segunda casa de Josep Pla
Sin duda, la gastronomía española de hoy en día dista una enormidad de la que encontrábamos en la década de los 60, ¿o quizás no? Una reflexión altamente compleja, sobre todo si nos trasladamos al año 1961, concretamente al 4 de junio, cuando Josep Mercader inauguró uno de los restaurantes más emblemáticos de la cocina catalana y española: el Motel Empordà.
8000 internautas siguen desde casa las catas virtuales de la DO Empordà
Miles de internautas han participado desde casa en la decena de catas online organizadas durante el confinamiento por el Consejo Regulador y las bodegas de la DO Empordà. Las catas se han celebrado los sábados por la mañana y el lunes por la noche a través del canal de Instagram de la DO Empordà.
360 vinos de la DO Empordà a un clic
Como parte de las medidas impulsadas por el Consejo Regulador para reactivar las ventas que se han detenido a causa de la COVID-19 la web de la DO Empordà (www.doemporda.cat) ha incorporado un nuevo apartado que reúne 360 vinos de la denominación que se pueden comprar online y recibir en casa.
Las bodegas de la DO Empordà ya pueden embotellar vinos con cariñena blanca
Después de años de reivindicaciones y gestiones, el Boletín Oficial del Estado (BOE) acaba de publicar una resolución que permite a las bodegas de la DO Empordà usar la cariñena blanca para elaborar vinos bajo el amparo de la denominación ampurdanesa.
DO Empordà potencia la histórica «caranyana» blanca, una de las variedades más singulares de la zona
DO Empordà lleva tiempo reivindicando la inclusión de esta variedad que por una anomalía histórica no fue incorporada en 1975 cuando se creó la Denominación de Origen. Hasta ahora, la caranyana blanca no se podía usar en los vinos autorizados en la DO Empordà, ya que no estaba contemplada en el listado de variedades españolas y por tanto tampoco lo podía estar en la denominación.
La DO Empordà inicia la vendimia con buenas previsiones de cantidad y calidad
Las bodegas de la DO Empordà han comenzado estos días la vendimia del 2019 que se alargará hasta el próximo mes de octubre.
Puesta en marcha de la nueva edición de Cenas Maridadas con los mejores vinos de la DO Empordà
La DO Empordà retoma, un año más, las Cenas Maridadas en las que durante casi 4 meses, cada viernes, se servirán un total de 30 comidas, con precios de entre 45 y 65 euros por persona.
Cistella acogerá la Fiesta de la Vendimia 2018 de la DO Empordà
El municipio de Cistella acogerá el 25 de agosto la Fiesta de la Vendimia 2018 de la DO Empordà.
Catas temáticas en la Mostra del Vi de l’Empordà
La localidad gerundense de Figueres acoge este fin de semana la 33ª edición de la Mostra del Vi de l’Empordà, que incluye en su programación ocho catas temáticas organizadas por el Consejo Regulador de la DO Empordà y dirigidas por reconocidos sumilleres y enólogos como Laura Masramon, Clara Antúnez, Joan Benejam, Jordi Esteve o Patricia de Golferichs.
Mari Llusar nos presenta ‘Finca Espolla 2011’, de la DO Empordà
Perelada como bodega no necesita presentación. Es una gran bodega familiar hecha a sí misma y con la calidad como bandera. Elabora desde gamas básicas hasta grandes vinos y ediciones limitadas para un público ya experimentado y predispuesto al disfrute. Sus gamas altas son de una calidad y una singularidad indiscutible, pero es con sus vinos de gama media, sus vinos de finca básicos, con los que se gana el corazón y el respeto de sumilleres y enófilos. La relación placer-precio es máxima. Y aquí es donde encaja Finca Espolla, en este caso la añada 2011.
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