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Déjate seducir por el mundo del vino

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Más de 50 mil personas disfrutaron de la I Vendimia Fest en Santiago de Chile

Éxito total en la primera edición de la Vendimia Fest Santiago, que se realizó el pasado fin de semana en Barrio Italia, y que fue organizada por la Asociación de Vinos de Chile y la Municipalidad de Providencia.

Vinos de Chile creará el primer concurso de grafiti dedicado al vino

Wines of Chile organiza el evento “Graffestival 2018”, que se desarrollará en las calles Baquedano de los Cerros Mariposa y Monja de Valparaíso, y reunirá a 20 enólogos y grafiteros, quienes crearán y pintarán 20 murales en honor al vino, transformando el lugar en un verdadero museo al aire libre.

Premio Día Nacional del Vino Chileno 2018

El pasado 4 de septiembre se celebró la cuarta edición del Día Nacional del Vino Chileno, evento que tiene como objetivo rendir homenaje a este producto y valorar cada vez más su importancia para el país.

Carmenere, la uva nacional chilena

Carmenere es para Chile lo que el Malbec es para Argentina. Al igual que muchas otras variedades clásicas, es originaria de Burdeos y se introdujo en tierras chilenas sobre el 1800.

¿Te apetece veranear en una bodega?

Durante los meses de julio y agosto, importantes y tradicionales restauradores de la comarca ofrecerán diferentes y exclusivas experiencias gastronómicas en los patios, jardines, bodegas y calles emparradas de González Byass. La firma abrirá también el Hotel Bodega Tío Pepe.

¿Aburrido? Organiza tu bodega durante la cuarentena

Dicen los expertos que crear un calendario e ir llenándolo de actividades ayuda psicológicamente a sobrellevar el confinamiento que nos ha tocado vivir. Y desde aquí se nos ha ocurrido algo que puede entretenerte, a ti winelover, en una mañana de confinamiento: ordenar tu bodega. Sin grandes normas porque cada uno somos un mundo y las manías no las curan los médicos.

Torres: un siglo y medio de enormes brindis

Si bien los orígenes de la Familia Torres como viticultores están documentados desde 1559, no fue hasta 1870 que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell fundaron ‘Casa Torres y Compañía, cosechero y exportadora de vino’ en Vilafranca del Penedès. En estos 150 años, cinco generaciones de la misma familia han sabido afrontar las vicisitudes de cada época.

Juanjo Muñoz: el trabajo en silencio

Todavía le cuesta un poco, aunque cada vez menos, tomar la palabra. Pero para eso tiene al lado un equipo capitaneado por Marc Grin, que le “achuchan” con cariño para que se tire al ruedo. Pero nuestro personaje de hoy es así, tan introvertido en público como brillante en distancias cortas y entre viñas. Os presentamos a Juanjo Muñoz.

Chef en el extranjero

Para el Chef Jonathan Ruiz, el platillo que representa mejor a su región son los tacos, se pueden comer en cualquier ocasión; un taco es una preparación mexicana, consta de una tortilla (generalmente de maíz, también de harina de trigo, de nopal o de algún otro ingrediente)

El Celleret, nuevo espacio enogastronómico de Familia Torres en el Penedès

Familia Torres ha inaugurado el Jardín Restaurante El Celleret, un espacio enogastronómico elegante y acogedor, ubicado en su emblemática finca Mas La Plana, en el corazón del Penedès. Rodeado de viñedos y con impresionantes vistas a la montaña de Montserrat, el binomio vino y gastronomía adquiere aquí una nueva dimensión, invitando al comensal a descubrir la diversidad y riqueza de los paisajes del Penedès y otros rincones de la geografía catalana a través de sus vinos y platos típicos de la cocina mediterránea.