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Déjate seducir por el mundo del vino

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Más de 50 mil personas disfrutaron de la I Vendimia Fest en Santiago de Chile

Éxito total en la primera edición de la Vendimia Fest Santiago, que se realizó el pasado fin de semana en Barrio Italia, y que fue organizada por la Asociación de Vinos de Chile y la Municipalidad de Providencia.

Vinos de Chile creará el primer concurso de grafiti dedicado al vino

Wines of Chile organiza el evento “Graffestival 2018”, que se desarrollará en las calles Baquedano de los Cerros Mariposa y Monja de Valparaíso, y reunirá a 20 enólogos y grafiteros, quienes crearán y pintarán 20 murales en honor al vino, transformando el lugar en un verdadero museo al aire libre.

Premio Día Nacional del Vino Chileno 2018

El pasado 4 de septiembre se celebró la cuarta edición del Día Nacional del Vino Chileno, evento que tiene como objetivo rendir homenaje a este producto y valorar cada vez más su importancia para el país.

Carmenere, la uva nacional chilena

Carmenere es para Chile lo que el Malbec es para Argentina. Al igual que muchas otras variedades clásicas, es originaria de Burdeos y se introdujo en tierras chilenas sobre el 1800.

Diez años y cien mil botellas para levantar el vuelo

Dicen que la pandemia nos ha hecho valorar más las pequeñas cosas, añorar el contacto con la naturaleza y buscar la conciliación. Podríamos discutir sobre esto, pero lo que no podemos rehuir es la historia: y esta que contamos hoy comienza en 2011 con todos esos ingredientes… pero sin un virus en la ecuación.

Mendoza, Sarrión y Calatayud: esencia de un territorio maravilloso

Toni Sarrión, Pablo Calatayud y Pepe Mendoza comparten filosofía aunque cada uno con sus ideas. Respeto a la tierra, al origen y la enorme responsabilidad de preservar el patrimonio vitícola a las generaciones futuras, recorren las mentes de estos tres enólogos que un día unieron sus caminos para cambiar el rumbo de los vinos del sureste español.

Y en Apapacho ¿qué se bebe?

Cuando alguien ha sido bendecido con el título de restaurante de la semana en la Guía Hedonista, es evidente que encierra algo especial. Puede ser un plato, una historia, la valentía de abrir un negocio de hostelería en plena pandemia mundial o todo a la vez.

«Me sigue emocionando encontrar suelos excepcionales»

Tener claro adónde se quiere llegar y seguir el camino marcado. Tener la habilidad para dar los golpes de timón necesarios para llegar a buen puerto. Así vive Toni Sarrión el mundo del vino. «Vuelvo un poco loco al equipo porque cada cosa excepcional que encuentro la vinifico por separado. Lo que habla es el lugar no hablo yo. Ya saben que forma parte de la filosofía de la bodega».

Hacia dónde exportaremos nuestro vino (II)

Casi 100 millones de botellas se producen anualmente en las Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana. Muchas de las cuales viajan preferentemente a territorio nacional y europeo. 

Salmos 2016 de Familia torres se alza como mejor vino con DOQ Priorat

Salmos 2016 de la bodega centenaria Familia Torres se alza como el mejor vino de la DOQ Priorat al recibir el premio Vinari de Oro 2020 en la octava edición de los Premis Vinaris, el concurso de referencia de los vinos catalanes.